とぜんなかっタイ！のブログ

先日、おいしいお店を発見しました

そこは、知る人ぞ知る隠れ家的なお店で「工房わらべ」さんです。



場所は、北方町大崎の県道北方～朝日線　杉の岳入口より入ってすぐの東側です。看板が出ているので分かると思いますが、介護老人施設た○ぽぽさんの近くです。



ここは、築１００年以上の古民家を移設・改築して「昭和初期の佐賀の農家」をイメージして建てられたそうです。



店内は昔ながらの囲炉裏やまきストーブもあります。





厳選された材料を使用した「そば・うどん」をメインにされており、小鉢やごはん類にも大変こだわり抜いたお店です。


　　天ざるそばや


　　日替わり定食（うどん）


　　日替わり定食（そば）ほかにも色々あります。


お店の奥様がものすごくお客様思いな方で、「ようこそ、お越しくださいました。」「また、お越し下さい。」と玄関の外まで来て言って下さることも多々ある程です。

本当にお客様に喜んでもらうのを第一に考えていらっしゃいます。常連さんも多いみたいで、お昼の時間は直ぐに入れない場合が多いですので、ちょっと時間をずらしていかれてみては如何でしょうか。



とぜん：Ｙ副久々更新！